¿ Por que es importante una buena manipulación de los alimentos en estos tiempos?

Desde antes de la pandemia, la incorrecta manipulación de alimentos a la hora de cocinar siempre ha sido el origen de muchos problemas digestivos comunes. Por este motivo y por la situación actual, es muy importante que podamos garantizar la seguridad alimentaria de toda la población.

Si bien es cierto que los alimentos no son una fuente de contagio del Covid-19, existe la posibilidad de que las personas llevemos la infección hasta ellos, ya sea a través de un objeto contaminado o a través de nuestras manos. 

Debemos recordar que el coronavirus se transmite a través de las gotas que quedan en el aire cuando alguien tose, habla, estornuda o respira. Aunque sea poco probable, si no se adoptan las medidas de higiene y seguridad necesarias, estas gotas podrían caer en la superficie de la fruta, encima de la carne, de envases u otros alimentos y contaminarlos.

Es por eso que desde Juliana Dulce Y Salado hacemos énfasis en la educación , cuidado e higiene a la hora de prepara o consumir alimentos. 

Mira este vídeo que te traemos con consejos para la correcta higiene de frutas y verduras.

https://www.facebook.com/msalnacion/videos/708344199709248/

LAVADO DE MANOS

El lavado de manos puede ayudar a prevenir enfermedades.

Implica 5 simples pasos , te animas:

1.Mojar

2.Enjabonar

3.Frotar

4.Enjuagar

5.Secar

No es tan dificil viste?

Hoy en dia en estos tiempos tan dificiles que nos toco vivir , una de las pocas y EFECTIVAS herramientas que tenemos al alcance sin ningun tipo de costos es el LAVADO DE NUESTRAS MANOS.

Lavarse las manos puede prevenir alrededor del 30% de las enfermedades relacionadas con la diarrea y cerca del 20% de las infecciones respiratorias. 

Es por eso que desde Juliana dulce y salado te invitamos a tomar como habito el lavado de manos sobre todo antes de ingerir cualquier alimento , para minimizar riesgos y tener una ingesta segura.

¡A CUIDARNOS!!

 

Expo Gourmet

03/02/2020 00:00



La  edición de la "Feria Abasto Gourmet", la fiesta gastronómica más grande de la región, tendrá lugar en Tucumán.



El evento fue presentado en una conferencia de prensa realizada en el Ente Tucumán Turismo este viernes por el presidente del Ente Tucumán Turismo, Bernardo Racedo Aragón, el gerente general del hotel Hilton Garden Inn, Manuel Ramirez y por el productor del evento Luciano Vallejo.



La feria, en su segunda edición, se llevará a cabo en el Central Tucumano del hotel Hilton Garden Inn, del 8 al 12 de octubre, con el objetivo principal de exponer los sabores, aromas y colores propios de la comida local e internacional.



Esta fiesta gastronómica es el único evento de tamañas características realizado en el Norte argentino. En su primera edición en noviembre de 2014 del año pasado, más de 8.000 personas fueron parte de esta gran experiencia. Allí, unos 30 productores de todos los rubros gastronómicos ofrecieron sus delicias a una multitud que colmó los puestos de parrillada, helados, shawarma, regionales, pastelería como ser Juliana Dulce Y Salado a cargo de stand lleno de distintos sabores para el deleite del comensal sin aditivos y conservantes artificiales.


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Recibimiento de Virginia Sar

VIRGINIA SAR CON JULIANA DULCE Y SALADO

Virginia nació en Buenos Aires, Argentina, y entró al mundo del estilismo y de la escritura gourmet de la mano de su blog “Divino Macaron”, espacio que surgió a partir de su pasión por la fotografía de alimentos.

Autodidacta, escribió toda su vida, novelas, cuentos cortos, relatos, cuentos infantiles y, además, incursionó en el arte de la música y la pintura.

En su paso por Tucuman mas precisamente por la feria abasto gourmet , la exposicion gastronomica mas grande del Noa en dode brindo una capacitacion sobre el preparado de mesas dulces ,no dudo en visitar el stand de Juliana Dulce y Salado y cmpartir esa pasion por la cocina.